Novice

Čaj res vsebuje kofein, sestavino kave.

Zeleni čaj je po naravi rahlo hladen in ima grenak okus.

Postopek priprave jasminovega čaja je precej natančen in vključuje predvsem naslednje korake:

Čaj pakiramo na različne načine, najpogostejši pa so v pločevinkah, v vrečkah in v škatlah.

Aroma jasminovega čaja ne izhaja iz umetne arome, temveč iz njegove edinstvene metode predelave.

Rumeni čaj: kot sta Junshan Yinzhen in Mengding Huangya, imata običajno rok uporabnosti približno eno leto.

Zeleni čaj: Zeleni čaj kot ne-fermentiran čaj priporočamo, da ga skuhate največ 4-krat.

Naravni pogoji za gojenje čaja vključujejo topografijo, podnebje in vrsto tal.

Zeleni čaj je zelo cenjen zaradi svoje edinstvene kakovosti in koristi za zdravje.

Zaradi velike površine med kuhanjem rado lebdi.

Prednosti zelenega čaja- za nego kože in lepoto izhajajo predvsem iz polifenolov, ki imajo antioksidativne učinke.

Z zgodovinskega vidika je gora Mengding najzgodnejši kraj v moji državi s pisnimi zapisi o umetnem gojenju čaja.